सोशल मीडिया पर वायरल वीडियो बना चर्चा का विषय
दिलीप कुमार पुरोहित. जोधपुर
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सोशल मीडिया पर इन दिनों एक वीडियो तेजी से वायरल हो रहा है, जिसमें बाजार में बिकने वाले पैकेज्ड मैंगो ड्रिंक्स पर सवाल उठाए गए हैं। वीडियो में दावा किया गया कि कुछ लोकप्रिय आम आधारित पेय पदार्थों में मौजूद कृत्रिम रंग “लिक्विड ब्लीच” डालते ही उड़ गए, जबकि घर पर तैयार किए गए प्राकृतिक आम के जूस पर इसका कोई असर नहीं पड़ा। वीडियो के वायरल होने के बाद लोगों के बीच बच्चों की सेहत और पैकेज्ड ड्रिंक्स की गुणवत्ता को लेकर चर्चा तेज हो गई है।
ब्लीच डालते ही उड़ गया रंग
वीडियो में अलग-अलग पैकेज्ड मैंगो ड्रिंक्स को गिलास में डालकर उनमें लिक्विड ब्लीच मिलाया गया। दावा किया गया कि जिन पेय पदार्थों में आर्टिफिशियल कलर मौजूद था, उनका रंग कुछ ही सेकंड में फीका पड़ गया। वीडियो में दिखाया गया कि कई ड्रिंक्स का चमकीला पीला और ऑरेंज रंग धीरे-धीरे खत्म होने लगा।
वीडियो निर्माता ने इसे कृत्रिम रंगों की मौजूदगी का संकेत बताया और लोगों से ऐसे उत्पादों को लेकर सतर्क रहने की अपील की।
घर के ताजे आम के जूस ने चौंकाया
प्रयोग के अंतिम चरण में घर पर बनाए गए ताजे आम के जूस को भी उसी टेस्ट से गुजारा गया। वीडियो में दावा किया गया कि ब्लीच डालने के बावजूद उसके रंग में कोई खास बदलाव नहीं हुआ। इसे प्राकृतिक आम और असली फल आधारित पेय का उदाहरण बताया गया।
हालांकि खाद्य विशेषज्ञों का कहना है कि सोशल मीडिया पर दिखाए जाने वाले ऐसे घरेलू प्रयोग पूरी तरह वैज्ञानिक प्रमाण नहीं माने जा सकते। किसी भी खाद्य पदार्थ की वास्तविक गुणवत्ता और उसमें मौजूद तत्वों की पुष्टि केवल प्रमाणित प्रयोगशाला जांच से ही संभव है।
बच्चों की सेहत को लेकर चिंता
वीडियो में खास तौर पर बच्चों के स्वास्थ्य का मुद्दा उठाया गया है। दावा किया गया कि बाजार में बिकने वाले कई आकर्षक रंग वाले पेय पदार्थों में सिंथेटिक कलर और अत्यधिक शुगर का इस्तेमाल किया जाता है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ भी लंबे समय से सलाह देते रहे हैं कि बच्चों को अत्यधिक प्रोसेस्ड और कृत्रिम रंगों वाले पेय सीमित मात्रा में ही दिए जाएं।
विशेषज्ञों के अनुसार प्राकृतिक फलों से बने पेय शरीर के लिए अधिक लाभकारी माने जाते हैं, जबकि ज्यादा शुगर और कृत्रिम फ्लेवर वाले उत्पाद लंबे समय में स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकते हैं।
घर पर तैयार करें प्राकृतिक मैंगो ड्रिंक
वीडियो में लोगों को घर पर आसान तरीके से ताजा मैंगो ड्रिंक बनाने की सलाह भी दी गई। इसके लिए पके हुए आम, ठंडा पानी, गुड़ या खजूर, थोड़ा सेंधा नमक और बर्फ मिलाकर ब्लेंड करने का तरीका बताया गया। वीडियो में इसे स्वादिष्ट, ताजा और अधिक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प बताया गया।
जागरूकता का संदेश
भले ही वायरल वीडियो में किए गए दावों की स्वतंत्र वैज्ञानिक पुष्टि अभी नहीं हुई हो, लेकिन इसने लोगों को अपने खानपान और बच्चों के पेय पदार्थों को लेकर अधिक जागरूक जरूर किया है। विशेषज्ञों का कहना है कि किसी भी वायरल दावे पर आंख बंद करके भरोसा करने के बजाय प्रमाणित जानकारी और संतुलित आहार को प्राथमिकता देना जरूरी है।
Author: Dilip Purohit
Group Editor
